Parc Naturel d'Albufera
Un grand parc naturel connu pour son lac bordé de rizières produisant le fameux riz Albufera.
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Nous avons ensuite longé la côte pour rejoindre la ville de Valencia en Espagne. On avait découvert un spot où dormir dans les rizières d’Albufera à quelques kilomètres au sud de la ville. C’est ainsi qu’on a atterri dans ce lieu incroyable.
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On vous recommande fortement de découvrir le petit port de pêcheurs de Catarroja et l’ermitage de Bénissants de la Pedra. Le dernier domine une colline. Et la vue sur les rizières pour les levers ou les couchers de soleils sont incroyablement beaux. De plus, vous aurez la possibilités de câliner des dizaines de chats. Car oui, ici, c’est aussi le refuge de minous trop mignons.
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Ce qu’il faut savoir sur les rizières d’Albufera, c’est qu’il s’agit des plantations de riz d’Espagne les plus importantes et que ce riz est celui utilisé dans la préparation des paellas et autres plats espagnols à base de riz. Le paysage est du coup, très marécageux, pourvu de pleins d’espèces d’oiseaux différents et d’une tranquillité incroyable. C’est simple, aux rizières d’Albufera, vous avez l’impression d’être en Asie.