Abbaye Royale de l’Epau
history, monument
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Cet édifice a préservé la quasi-intégralité de ses bâtiments et reste aujourd’hui encore l’un des plus beaux exemples de l’architecture cistercienne en France.
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Opinion
Ce type de projet m’a particulièrement plu. Le jardin agricole en permaculture permet de poursuivre l’héritage cistercien dont l’objectif est de pouvoir fournir 100 % des légumes à l’espace de restauration du domaine : le Café des Moines. Un très chouette projet.
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L’abbaye joue également un rôle démocratique en accueillant les séances de l’assemblée départementale dont elle est le siège depuis les années 70.
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